中高生と夫のお弁当記録/お弁当の中身をひたすら記録

はじめに

たまに作るお弁当。学校で必要な時、夫の仕事弁、お出かけする時、お留守番用。

我が家のリアルなお弁当をそのまま記録していきます。見栄えよりも、「どんなお弁当を作ったか」を残す日記です。

お弁当のメリット

野菜をしっかり入れられる

市販のものではどうしても少なくなる旬の野菜。手作りのお弁当なら、ブロッコリー・ほうれん草の胡麻和え・金平・トマトと少しずつ入れることができます。

外食より圧倒的に節約になる

外食やコンビニと比べると、手作りのお弁当はかなりコストを抑えられます。

例えば1食あたりで見ると

• 外食：700円〜1200円前後
• コンビニ：500円〜800円前後
• 自炊弁当：200円〜400円

2人分、3人分となるとこの差はかなり大きくなります。

添加物が少なく安心できる

お弁当は基本的に自分で作るので、保存料・着色料・余分な調味料などをコントロールしやすいのもメリットです。

特に子どもや家族の健康を考えると、何が入っているかわかる安心感は大きいです。完璧に無添加にする必要はありませんが、調整できるのが家庭弁当の良さだと思います。

娘は小さい頃酷いアトピーがあり（中学生現在、ほぼ症状なし薬なし）、今でもたまに外食で刺激が強いものを食べると蕁麻疹が出ます。フレイバーをかけたフライドポテト系はなぜか蕁麻疹が出やすい。ただ、ジャンクフードも大好きなので、普段の食事はなるべく添加物が少ない手作りのものを。

お弁当に便利グッズ

お弁当作りは無理せず、使い捨て容器もよく使います。送料無料になるまでまとめ買いすることで、1セットあたり約24円。外出時に大活躍です。

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最近作ったお弁当

娘の新学期が始まり、さっそく弁当日。鶏ささみのあおさ天と揚げるだけの冷凍エビフライ。きゅうりの梅肉あえ。困ったときの冷凍北海道産コーン。夫弁当もほぼ同じもので。

私と夫で1泊旅行。子どもたちはお弁当を準備しておきました。近くに住む祖父母にも声がけしておきましたが、子どもたちだけでかなり楽しく過ごしていました。次は2泊くらいしてって言われた。ダイソー容器も新しく購入。普段の作り置き弁当にも使えてかなり便利！食洗機対応。

私と息子でお出かけした日（なんか山の中で火を起こして羽釜でごはん炊いた）娘は家で勉強していたので、お留守番弁当。娘の好きな雲仙ハム入れています。

娘のお弁当日には、夫のお弁当を作ることが多いです。普段は夫は鶏ハム食べてる。

ひたすらお弁当記録

お留守番作り置きは、私が子どもとお出かけする時に夫用に作ります。優待券で外食してもいいよーと言うのですが、仕事終わって外食するのが面倒らしく、レンジ加熱だけで食べることができる＆洗い物なしで簡単に食べることができるよう、野菜多めボリュームあり弁当を作って出かける事が多いです。

お弁当作りを楽しむ

毎回完璧に作る必要はなくて、「できる範囲で続けること」が一番大事だと感じています。

これからも無理なくお弁当生活を続けていきたいと思います。