【デイキャン】紅葉と鯛めし。デザートは団子。

紅葉もキレイになってきたし

デイキャンでバーベキューでもしようと思って山へ行ったらめっちゃ寒かったです。

県内の、無料でバーベキューができる穴場スポット。

穴場すぎて熊が心配でしたが、ソロキャンの人や散歩をしている人がいたので少し安心。

無料の場所なので、ごみ・灰は全て持ち帰り。飲料水、軽く手を洗う水持参。使った食器類を入れる袋も持参（家で洗います）。トイレは近くにあるので助かります。

夫は火起こし担当。松ぼっくりは湿気てて使えなかったけど、松の枝は湿気ていてもよく燃えてびっくり。

着火はファイヤーライターズ。燃焼継続時間８～12分で、着火に十分な時間燃焼を続けてくれるので本当に便利。

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折りたためる火起こしは便利。

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使った炭を入れるチャコール缶も持って行きました。

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焚火台はワークマンです(^^)/

私はテーブルやイスのセッティング。ごはん炊き。

ごはんはクッカーセットで。今日はお餅やサツマイモも持ってきていたので、2合。ダイソーの固形燃料30gで自動炊飯。

味付けはヒガシマルうどんスープのみ。（1合につき1袋）2合なので2袋入れるだけなので簡単。粉末で嵩張らないのでキャンプにおすすめ！

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ご飯を炊くのは時間がかかるので（蒸らしをしっかりとって40分くらい）その間に鯛めし用の鯛を炭で焼きます。

ちなみに今日のバーベキュー飯は焼き鳥(^^)/

焼き鳥美味しいなぁ～　面倒でも家で串打ちすれば、国産鶏・大き目でめっちゃ美味しい焼き鳥になります♬

焦げたけど、この焦げがまた美味しいの！炊きあがったごはんに混ぜて、鯛めし完成。

義父が釣ってきた新鮮な鯛。小骨までしっかりとって鯛めし用にさばいてくれていたので（感謝！）骨もなく大好評でした。うどんスープの塩加減もばっちり！

クッカーセットは１つあると便利です。安いけどかなり使えます！スノーピークやコールマンのクッカーセット、高いんだもん(^^;

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炭の横に置いたさつまいもも、いい感じに焼き芋に。義実家が作ったさつまいも、毎年たっぷり頂けるんですがすごく美味しいんです。

娘はキャンプで作る焼き芋が大好き！寒い日に外で食べる焼き芋ってなんでこんなに美味しいんだろう～。

だんご粉100gをこねて、熱湯で茹でて串打ち。軽く焼いてみたらしあん（醤油と黒糖と砂糖）に絡ませます。

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コーヒー用のお湯も沸かしながら♬

みたらしあんをつけては焼いて、つけては焼いてを繰り返し、美味しいお団子が完成。

7本作っていきましたが、子供たちに大好評であっという間になくなりました。

木炭の倍以上の値段のするオガ炭ですが、燃焼時間が全然違う！3時間たっても残ってるのはオガ炭。木炭も残っていたので数個いれましたが、いつの間にかなくなっていました。

長くバーベキューを楽しむなら、やっぱりオガ炭ですね。（その代わり火付きは非常に悪いです。火付きの良い木炭を用意しておいて、使い分けても良いかも）

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息子は、フリスビーやバドミントンをしてかなり楽しかったみたい。

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綺麗な紅葉でしたが、すごーーーく寒かった！しかも風も強くて、手がこごえました。

冬よりも、秋のほうが寒い思いをすることが多いんですよね…　冬は絶対寒いってわかってるから、防寒をしっかりするのですが、つい油断しちゃうのが秋！　昨日暖かくても、今日は寒いかもしれない。暑ければ脱げばいいので、防寒をしっかりして秋のアウトドアを楽しみましょう。