【日記】週末の家事貯金！作り置きと娘の大好きなランチ

両親・義両親から食材の援助

卵・精肉・野菜・お菓子・フルーツ、いろいろ頂きました。本当に感謝です。

両親には毎週ライ麦食パン（好きだけどなかなか売ってなくて困ってると言っていたので）を焼いて渡していますが、義両親は何が欲しいかわからず；お礼は夫に任せているので、私は購入発送するだけです 

たくさんある野菜。絶対に捨てることのないよう、毎回感謝を込めて調理します

傷みやすいものを中心に、作り置きを。これで平日楽できる〜！

ブロッコリーは茎の部分ももちろん食べます！厚めに皮を剥いて茹でてマヨとかドレッシングかけて食べます。

できたのは、蕪そぼろ煮・白和え・青梗菜と厚揚げの煮物・赤ほうれんそうのベーコンソテー・茹でブロッコリー、ゆで卵、焼きおにぎり、プリン

久しぶりの白和え！大好きだけど家族があまり食べないのであんまり作らないんですよね；

豆腐1丁で具だくさんが好きなのでたっぷりできちゃいました。具材は、人参・ほうれん草・こんにゃく・しめじ。

私は練りごまと白ごまで作りますが、白和えの素も便利でおすすめ！練りゴマも高いから、白和えの素のほうが安くできるかも。

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お昼ごはんは、テスト週間で家から出たくない娘のリクエストで、大好きなほっともっとのチキン南蛮！

何度食べても美味しい〜！家族4人、全員チキン南蛮です。ごはんは家で炊いて100円引き、家族4人で400円安くなったのでほっとチキンを2つ購入（2個で460円）！ジューシーで美味しかった〜。

夕飯はスープと、義父が作った刺盛りで海鮮丼を作ります。作り置きも適当に食べる。

来週からまた頑張ります(^^)